حلويات أخرى. تُصنع حلوى تسمى غَزْل البنات من بلورات سكَّر تُدار بسرعة في أداة دوارة ساخنة تسمى جهاز طرد مركزي، ثم تُلفُّ على عصا. أما المرزبانية، فتنتج بطحن اللوز والسكَّريات للحصول على عجينة. يحتوي العرقسوس على عجين دقيق القمح بعد إضافة السكَّر والصبغ ومكسب الطعم إليه. ويأتي مكسِّب الطعم من جذور عشب العرقسوس.