المكونات:
دجاجه تسلق فى ماء وملح وملعقه صغيرة وكمون ثم تبرد وتفتت
3 بصلات متوسطه تقطع صغار
فلفل رومى يقطع صغار
فلفل حار حسب الرغبه
ملح
ملعقه صغيرة بهارات
مكعب ماجى
2 ملعقه صلصه طماطم حسب الرغبه

الطريقه:
- يحمس البصل حتى يصفر ثم يضاف له البهارات والملح ثم يضاف الدجاج ويقلب سويا
- يضاف قليل من ماء الدجاج والماى والصلصه و يترك قليلا حتى يرشف ماؤة
- نضيف الفلفل الرومى والفلفل الحار ويقلب مده 5 دقائق ع نار هادئه ثم توضع ع هيئه حشو فوق الجريش بعد نكبه ف طبق تقديم وبالعافيه