المكونات:
دجاجه تقطع مكعبات
2 بصل مقطع صغار
2 فلفل رومى مقطع صغار
3 كوب ارز
4 ملاعق جبن سائل
علبه قشطه
ملح وملعقه بهارات
الطريقه:
- تسلق الدجاج فى ماء وملح ورشة كمون مده ساعه ثم تنتشل من ماء السلق ووتترك لتبرد ثم تفتت
- يحمس البصل فى قليل من الزيت ثم نضيف البهارات ثم الدجاج المفتت والملح ثم نضع الفلفل الرومى
- نخلط فى الخلاط الجبن والقشطه ثم نصب ع الدجاج وتحرك بسرعه ونطفىء النار
- نسلق الرز اثناء ذلك فى ماء دجاج حتى ينضج ثم يصفى
- يوضع الرز فى صينيه ثم نضع الخلطه فوقه ويوضع ف الفرن ربع ساعه من اسفل وبالعافيه