المكونات:
2 علبه تونه بالماء
2 كوب ارز قصير الحبه مسلوق
3\4 ملعقه صغيرة ملح
1\2 ملعقه صغيرة فلفل ابيض
3 فص ثوم مهروس ناعم
1 حبه صغيرة بصل مفروم
1 حبه متوسطه جزر مبروش ناعم
2 ملعقه كبيرة فلفل اخضر حلو مفروم ناعم جدا
1\2 كوب جبن شيدر قليل الدسم مبروش
2 حبه بيض مفصوله
2 كوب كورن فلكس
للقلى :زيت عباد الشمس

الطريقه:
- صفى التونه من الماء وضعيها ف طبق عميق
- اضيفى الارز والملح والفلفل الابيض والثوم والبصل والجزر والفلفل الاخضر والجبن و2 صفار بيض وقلبى جيدا باطراف اصابعكك الى ان يصبح الخليط مثل الكفته الناعمه
- اعملى الخليط ع شكل كرات بحجم البيضه الصغيرة او حسب الرغبه
- ضعى بياض البيض ف طبق عميق
- ضعى الكورن فلكس ف طبق عميق واضغطى عليه باطراف اصابعك لتفتيته
- ضعى كرات التونه فى بياض البيض ثم انقليها الى طبق الكورن فليكس الى ان تتغطى جيدا
- سخنى بعض الزيت ف مقلاه عميقه اقلى الكرات التونه الى ان تصبح ذهبيه اللون