لب جوز الهند المجفف مادة ثمينة يُستخدم زيتها في صناعة الصابون والشمع والسمن النباتي والمنظِّفات ومستحضرات التجميل بالإضافة إلى منتجات أخرى. ويعتبر لب جوز الهند أحد الصادرات الرئيسية لجزر المحيط الهادئ. يُجفف لب جوز الهند تحت أشعة الشمس، أو في أفران تدعى كيلنز، أو بالهواء الساخن، حيث تزيل عملية التجفيف الماء عن اللُّب مما يساعد على حفظه لفترة أطول.

يعصر الزيت من لب جوز الهند وتُسمى القشور المتبقية بعد العصر باستارين جوز الهند أو البونو، وتُستخدم علفًا للماشية، أو طعامًا للدجاج. ويعطي لب جوز الهند 50 إلى 60% من وزنه زيتًا؛ حيث تنتج 30 حبة من جوز الهند ما يقارب 3,8 لتر من الزيت.