جوز الشمع شجرة دائمة الخضرة، لها أغصان طويلة متشعبة ولون أوراقها أخضر فاتح. وتوجد على سفوح الجبال، وقد يصل ارتفاعها إلى 18م. وهي مشهورة بكونها من أشجار الظل. وتنتج أيضًا الزيت الذي يستخدم وقودًا، وفي صُنع الورنيش. وهي تنمو في أستراليا والهند وجزر المحيط الهادئ.