المكونات:
الحشو :
بطاطس مسلوقه ومهروسه
تونه مصفاه
2 بيض
بصل اخضر بازلا بقونس وملح وبهارات ونخلط جميع المقادير مع البطاطس
ونضع الرقاق ع شكل زائد ونضع الحشو ف الوسط وتلف ع شكل مربع
ويحصر صاج مدهون بالزيت وتوضع ع الوسط وتحمر ع الجهتين وتقدم مع سلطه الصور وتوضح الاعداد