البشاميل:
6 ملعقه صغيرة كبيرة زيت
2 ملعقه كبيرة زبده
6 ملعقه كبيرة دقيق
5 كوب حليب
1 ملعقه صغيرة ملح
2 ملعقه كبيرة زبده مكعبات


الطريقه:
نسخن الزيت مع الزبده ع النار ثم نضيف الطحين ونحرك ثم نضيف الحليب بالتدريج ونحرك ومن ثم الملح