8 شريحه توست سميك
2 حبه كبيرة بيض
1\2 ملعقه صغيرة ملح
1\4 ملعقه صغيرة فلفل اسود
1\2 كوب حليب
1و1\2 كوب جبن شيدر مبروش
1و1\2 كوب جبن مورزاريلا مبروش
8 شريحه روست بيف او تركى مدخن
1\4 كوب شرائح زيتون

الطريقه:
- نخلط البيض والحليب والفلفل الاسود والملح
- نجهز صينيه قصيرة الحافه وعليها قطعه من ورق الالمونيوم
- نغمس قطع التوست فى خليط البيض ثم نضعها فى الصينيه ونضع الجبن عليها ثم الزيتون ثم جبن المورزاريلا ثم شريحه التركى المدخن ثم طبقه جبن ثم مورزاريلا ثو شريحه توست بعد تغميسها ف خليط البيض ثم ع الوجه طبقه غنيه م جبن مورزاريلا وجبن شيدر
- ندخلها الفرن ع الشوايه الى فوق ونترك مسافه بين الشوايه والصينيه مسافه 10 سم تقريبا ونتركها 10 دقائق