2-3 حبه كبيرة بطاطس
3-4 ملعقه كبيرة زيت زيتون
3-4 فص ثوم
1 ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقه صغيرة شطه مجروشه
1\2 كوب كزبرة خضراء مفرومه
قليل م الفلفل الاسود

الطريقه:
- تقشر وتقطع البطاطاس الى مكعبات ثم تحمر فى زيت ذرة غزير
- ف قلايه يسخن قليل م الزيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس والكزبرة ويحرك شوى
- تضاف رشة فلفل اسود وملح وشطه ثم تضاف مكعبات البطاطس المقليه وتحرك شوى حتى تاخذ طعم الثوم والكزبرة
- تزين ببعض شرائح الجزر والفلفل الاخضر او حسب الرغبه