المكونات:
1 باكيت عجينه سمبوسك
1 ملعقه كبيرة زيت
1 حبه كبيرة بصل مفروم
1 ملعقه كبيرة زنجبيل مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل اخضر مفروم
3 كوب دجاج مسلوق
1 ملعقه كبيرة بهار مشكل
1\4 ملعقه صغيرة فلفل اسود
1\4 كوب جبن كاسات
زيت ذرة للقلى

الطريقه:
- نضع البصل مع الزيت ع النار ونشوحه قليلا ثم نضع الزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر ونشوحها الى ان تطلع ريحتها ثم نضع عليها الدجاج المسلوق
- نضع الملح والبهار المشكل والفلفل الاسود والجبن ونخلط المكونات جيدا
- نجهز خلط اللصق بخلط الدقيق والماء
- نضع الحشوة فى العجينه ونلفها عادى بشكل مثلث ونضع خليط اللصق ف الطرف ونقفله
- نقلبها ف زيت غزير الى ان تاخذ اللون الذهبى