الأرز أهم محصول غذائي في جاوه. يزرع في الحقول المروية. قرى الأرز (يميناً) على الساحل الشمالي لجاوه، محاطة بالحقول. تنتج جاوه أكثر من 25 مليون طن من الأرز سنوياً وأكثر من 60% من إجمالي محصول الأرز في إندونيسيا.