كيفية - طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج

  1. افتراضي كيفية - طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج

    المقادير

    { 4 حبات بطاطس كبيرة
    { مفرومة دجاج
    { نصف علبة لبنة
    { بقسماط
    { بيض
    { بصلة مقطعة
    { ملعقة صغيرة ثوم مطحون
    { ملعقة كبيرة ملح
    { ملعقة كبيرة بهار

    الطريقة

    1. تسلق البطاطس علي النارحتى تهرا من شدة السلق.
    2. توضع البطاطا في زبدية كبيرة وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
    3. يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
    4. نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيدا.
    5. نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
    6. نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وبالهنا والعافية.


المواضيع المتشابهه

  1. كيفية - طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن
    بواسطة Mero في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17 - 09 - 2012, 12:56 AM
  2. طريقة - كيفية عمل كفتة البطاطس بالدجاج
    بواسطة ثقافي في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22 - 09 - 2011, 05:06 PM
  3. طريقة - كيفية عمل كفتة البطاطس بالجبن
    بواسطة ثقافي في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15 - 09 - 2011, 07:00 PM
  4. طريقة - كيفية عمل كفتة الدجاج
    بواسطة mohammad85 في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10 - 06 - 2011, 06:28 PM
  5. طريقة - كيفية عمل كفتة البطاطس
    بواسطة mohammad85 في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10 - 06 - 2011, 05:19 PM