المكونات:
3 حبه كبيرة بطاطس
2 فص ثوم مقطع انصاف
1 ملعقه صغيرة ملح
1\4 ملعقه صغيرة فلفل اسود
3 ملعقه كبيرة زبده
1\2 كوب حليب

لتزيين:
حبة فليفله احمر حلو
زيتون اسود شرائح

الطريقه:
- نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات ثم نسلقها مع فص ثوم
- نصفى البطاطس مع ترك قليل م الماء السلق ثم نضع الزبده والملح والفلفل الاسود ثم نهرس البطاطس مع اضافه القليل م الحليب وتخفقها الى ان تصبح هشه
- نوزع البطاطس بيوريه فى الطبق ثم نزينها بالزيتون والجرز والطماطم
- نوزع البطاطس بيوريه فى الطبق ثم نزينها بالزيتون والجزر والطماطم