المقادير:
1 كو بسكر
1 كوب زبد
4 بيض
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيرة بيكينج بودر
1 ملعقه كبيرة عصير ليمون
1 ملعقه صغيرة سمن
شربات قطر بنكهة البرتقال والليمون

الطريقه:
- يسخن الفرن ع طريقه 180 درجه
- يخفق السكر مع الزبد بواسطه مضرب كهربائى ع سرعه متوسطه حتى يصبح مثل الكريمه
- يضاف البيض لخليط السكر مع الاستمرار ف الخفق
- يخلط الدقيق مع البيكينج بودر ويقلب ثم يضاف تدريجيا لخلط السكر
- يضاف بشر الليمون وعصير الليمون للخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات
- يصب العجين ف صينيه مستديرة مدهونه بالسمن
- يخبز الكيك ف الفرن لمده 45 دقيقه او حتى تمام النضج
- تسقى بالشربات البارد فور خروجها م الفرن
- تزين ببشر البرتقال والليمون عند التقديم