المقادير:
1و1\4 كوب دقيق قمح
1\2 كوب مكسرات مطحونه
1\2 كوب زبد
4 ملعقه كبيرة ماء

الحشو:
1\2 كوب مشمش جاف مكعبات
1\2 كوب تمر قطع
1\2 كوب قراصيا قطع
1\2 كوب تين مجفف قطع
1\2 كوب زبيب
1 كوب عصير برتقال
2 ملعقه كبيرة ماء ورد
1 كوب فواكه طازجه مكعبات
1 كوب عسل نحل
2 ملعقه كبيرة ماء زهر

ايس كريم واوراق نعناع طازج للتقديم

الطريقه:
- يسخن الفرن ع 180 درجه
- يخلط الدقيق مع المكسرات والزبد باطراف الاصابع ف وعاء عميق
- يضاف الماء الى الخليط مع العجن حتى نحصل ع عجين متماسك املس
- يلف العجين ويغطى ويترك بالثلاجه لمده 30 دقيقه
- يفرد العجين ف قالب تارت مع الضغط ويساوى
- يوضع بالفرن لمده 25 دقيقه او حتى تمام النضج
يترك ليبرد

الحشو:
- يوضع عصير البرتقال وماء الورد ف اناء ع نار متوسطه
- تضاف الفواكه المجففه وتترك حتى تمام النضج
- يترك الخليط ليبرد ثم يوضع داخل التارت
- يقدم مع الايس كريم
- توضع الفواكه الطازجه مع العسل وماء الزهر ف وعاء ع نار متوسطه
- تترك لمده 5 دقائق ثم تترك تبرد وتوضع ف تارات اخر وتقدم مع الايس كريم والتعتاع الطازج