المقادير:
1\2 كوب عسل نحل
1\2 كوب عسل اسود
1\2 كوب سكر بنى
1\2 كو ب زبد
4 كوب دقيق
1\2 كوب كاكاو
1 ملعقه صغيرة بيكينج بودر
1\2 ملعقه صغيرة بيكينج صودا
1 ملعقه صغيرة قرفه
1\2 ملعقه صغيرة جوز الطيب
1 ملعقه صغيرة بشر ايمون
2\3 كوب لوز قطع
2 بيض مخفوق
1 كوب شيكولاته خاصه بالطهى

الطريقه:
- يسخن الفرن ع 180 درجه
-يسخن عسل النحل والاسود والسكر ف اناء ع نار متوسطه مع التقليب حتى تما الذوبان
- يضاف الزبد الى خليط العسل مع الاستمرار فى التقليب
- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكينج صودا والقرفه وجوزة الطيب وبشر الليمون ويقلب
- يضاف البيض ع خليط الدقيق مع التقليب
- تضاف قطع اللوز الى الخليط
- يضاف خليط العسل الى الدقيق ويعجن جيدا حتى يصبح عجين لين
- يقسم العجين الى كرات صغيرة ف حجم عين الجمل
- ترص ف صاج وتخبز لمده 20 دقيقه
- يترك البسكوت ليبرد ثم يغطى بالشكولاته البيضاء والسوداء ويزين بخطوط الشكولاته البيضاء والسوداء