المقادير:
4 بياض بيض
1\2 كوب سكر
1 كوب شكولاته قطع
1 كوب تمر قطع
1 و1\2 كوب عين جمل قطع

لتتزيين:
1\2 كوب شيكولاته بيضاء قطع
1\2 كوب زبده
3 كوب سكر بودرة
فانيليا
6 ملعقه كبيرة حليب

الطريقه:
- بالمضرب الكهربائى يخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه ويصبح كالمارينج
- يضاف عليه السكر وعين الجمل وقطع التمر وقطع الشكولاته لانه مع التقليب بخفه للحفاظ ع هشاشه المالاينج
- يصب خليط الكيك فى صينيه بها ورقه زبده