المقادير :

{ بيضتين
{ نصف كوب سكر وحبذا ناعم
{ كوب زبدة أو زيت
{ 2 كوب نشاء
{ 1 ملعقة صغيرة (أو بكيت) بيكنج بودر
{ دقيق حسب الرغبة

الطريقة :

1. يخفق البيض مع السكر جيداً حتى الذوبان.
2. يضاف الزيت أو الزبدة ليتجانس المحلول جيدا.
3. يضاف النشاء ثم الدقيق والبيكنج بودر على دفعات.
4. تقطع أشكال ويخبز ثم تغمس بالشوكولاتة أو تلصق بالمربى وتؤكل بالهناء والشفاء.