المقادير:
ملعقتان من زيت الزيتون
ملعقتان من عصير الليمون
ملعقتان من صلصه السمك
ملعقه عسل
ملعقه كزبرة مفرومه
فصان ثوم يدقان
4 شرائح فيليه سمك

الطريقه:
- يخلط الزيت بالصلصه والعسل والكزبرة والثوم فى وعاء خلط صغير خلطا جيدا ويوضع فيليه السمك فى قدر مناسب ثم يسكب فوقه خليط العسل ليغطى ويترك ساعه
- تنقل قطع الفيليه الى صينيه فرن او طاجن حرارى مناسب وتشوى فى فرن عالى الحرارة ل 4 دقائق ع كل جانب ع ان تطلى بالمتبقى من تتبيلها حين تقليبها ساخنه فى صحن مزين بالاعشاب وشرائح الليمون