المقادير:
30 جم زبده
فص ثوم مدقوق
حبتا من البصل متوسط الحجك تفرمان ناعما
حبة جزر كبيرة تفرم ناعمه
1\3 كوب عدس اسمر
كوب ماء
1\2 كجم من الطماطم شديدة النضوج
3 اكواب مرقه خضروات
كوب ماء

الطريقه:
- يسخن الزبده ف قدر كبيرة ويطهى الثوم والبصل والجزر مع تحريكها حتى يصبح البصل طريا
- يضاف العدس والطماطم مع سوائلها ثم المرقه والماء وتحرك ثم تقلل الحرارة وتترك مغطاه ل 1\3 ساعه تحرك خلالها بين الحين والاخر حتى ينضج العدس فيضاف الملح المطلوب قبل تقديم الحساء ساخنا