المقادير:
80IMG مل حليب طازج
1\2 كاس سكر
1\3 كاس رز ناعم
ماء ورد
مستكه
فستق ناعم او لوز محمص لللتزيين

الطريقه:
يخلط الرز مع قليل م الحليب ويترك جانبا
يفور الحليب مع السكر حتى يغلى يضاف له الرز المخلوط مع الحليب ويحرك باستمرار حتى يغلظ يضاف ماء الورد والمستكه يصب ف الاطباق ويزين بالفستق والكرز او اللوز ويؤكل بارد او ساخن