المكونات:
كوب ونصف سكر
1\2 كوب دقيق
1\2 كوب طحينه
1\4 ملعقه صغيرة من مسحوق الهال
ملعقه طعام ونصف زيت نباتى


الطريقه:
- يذوب السكر فى قدر على النار حتى يصبح اصفر اللون لكن من دون ان يحترق
- يضاف اليه الدقيق ويخلط معا ثم يضاف مسحوق الهال والطحينه ويمزج جيدا حتى يصبح ع شكل عجينه طريه
- يدهن قعر الصينيه بالطحينه وتمد فيها العجينه يمهد سطحها ويرش فوقها مسحوق الهال
- تترك الصينيه حتى تبرد ثم يقطه طبطاب الجنه الى مربعات ويقدم مع القهوة او الشاى