المكونات:
4 بيضات
كوبان سكر
كوبان جوز هند
كوبان حليب
كوبان سميد
رشة فانيلا
4 ملاعق صغيرة بيكينج باودر
طحينه لدهن الصينيه

القطر:
3 اكواب سكر
كوبان ماء
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون

الطريقه:
- يخلط البيض مع السكر وجوز الهند والحليب والسميد والفانيلا والبيكينج باودر ويوضع الخليط ف صينيه دائريه مدهونه بالطحينه ويترك جانبا ليرتاح
- تخبز الصينيه ف فرن معتدل الحرارة حتى يحمر وجهها قليلا
- يصب القطر البارد فوق الحلوى الساخنه وتترك الصينيه جانبا لامتصاص القطر
-يرش المزيد م جوز الهند ع السطح وتقطع الحلوى الى اشكال ماسيه

تحضير القطر:
- يغلى الماء والسكر معا لمده 7-8 دقيقه
- يضاف اليهما عصير الليمون ويتابع الغلى لمده دقيقه اضافيه ثم تطفا النار