المكونات:
20IMG غ زبده بحرارة الغرفه
1\3 كوب زيت نباتى
1\2 كوب حليب
ملعقاتان بيكينج باودر
3 اكواب وربع دقيق

الحشوة:
5 حبات تفاح اصفر مبشورة
3\4 كوب سكر
1\4 ملعقه قرنفل
ملعقه ض\صغيرة قرفه
1\4 ملعقه جوزة الطيب
كوب جوز مفروم


الطريقه:
- لتحضير الحشوة يطهى التفاح المبشور مع السكر حتى يجف ماؤة بعد ذلك يخلط التفاح مع كبش القرنفل والقرفه وجوزة الطيب والجوز المفروم
- تحضر العجينه ثم تقسم الى كرات بحجم حبات الجوز
- تحشى كل كرة عجين بحشوة التفاح وتقرص ف قالب المعمول وتخبز ف صينيه غير لاصفقه ف فرن محمى حتى تشقر قليلا
- تخرج اقراص المعمول من الفرن وتترك حتى تبرد تماما ثم يرش فوقها السكر الناعم