العجينه :
3 كيلات فرينه
1\4 ك مارغرين
قرصة ملح
1 ملعقه صغيرة نكهة الفانيليا
ماء زهر البرتقال +ماء

3 كيلات جوز الهند +1 كيلو سكر مسحوق
1 ملعقه صغيرة قشور ليمون
1 ملعقه صغيرة نكهه الفانيليا
2الى 1 بيض
عسل


الطريقه:
- اخلطى الفرينه مع المارغرين والملح و ونكهة الفانيليا بللى بماء الزهر البرتقال والماء واخلطى جيدا حتى تحصلى ع عجينه ملساء ومتماسكه غطيها واتركيها ترتاح
- من جههاخرى اخلطى جميع المقادير حتى تحصلى ع خليط متجانس
-شكلى كريات صغيرة بحجم الجوزة ضعيها ف صينيه مرشوشه بالسكر الناعم
- ع طاوله عمل مرشوشه بالفرينه ابسطى العجينه بالحلال ثم مرريها ف الع العجينه ف الرقم 5 الى 7
- قطعى اقراصا قطرها 8 سم بواسطه مول ضعى كريه صغيرة من الحشو ف وسط كل قرص
- قومى بوضع عدة طيات مع قرصها قليلا بواسطه الابهام والسبابه ثم ضعى الحلوى ف صينيه مرشوشه بالفرينه واطهيها ف فرن مسخن مسبقا بدرجه 20IMG د
- عند اخراجها من الفرن اغطسيها ف العسل الممزوج بماء الزهر البرتقال ثم ضعيها ف حاويات عازله