المقادير
4 حبات تفاح تقشر وتزال بذورها فرما خشنا
ربع ملعقه صغيرة دارسين قرفه مطحونه
كوب ونصف الكوب لبن رائب
كوي ونصف الكوب كريمه
3\4 كوب زبده
كوب فتات خبز طازج
ملعقتا سكر اسمر كبيرتان


الطريقه:
- يوضع التفاح والدارسين القرفه ف وعاء مايكروويف ويغطى ويطهى لمده 7 دقائق حتى ينضج التفاح ثم يترك ليبرد ثم يهرس بالملعقه ليضاف اليه العسل لتحليته ثم يوضع ف صحن التقديم المفرد
- يخفق اللبن الرائب والكريمه ويصب فوق خليط التفاح ثم ي وضع ف الثلاجه
- تذاب الزبده ف قدر صغير ويضاف فتات الخبز ويطهى بلطف مع التقليب حتى يصبح اللون بنى ثم يبرد
- يضاف السكر الاسمر للخبز ثم يرش فوق الخليط الكريمه ليشكل الطبقه الثالثه العليا ثم يقدم بارد