المقادير كوبان من السكر
نصف كوب ماء ورد
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون

الطريقه:
يخلط الماء والسكر والماء الورد ويوضع ف قدر ويوضع ع النار حتى يغلى ثم يرفع الزبد فوق القطر
يترك ع النار حتى يصبح كثيف القوام ثم يضاف عصير الليمون ومن ثم يرفع ويبرد