المقادير :
لفة قمر الدين
5 اكواب ماء بارد
3 اكواب ماء ساخن
1\2 كوب او كوب م السكر حسب الرغبه
ربع كوب عصير ليمون

التحضير:
- يقطع قمر الدين الى قطع صغيرة ويوضع ف اناء ثم يضاف اليها الماء المغلى وتغطى لمده ساعتان الى 3 ساعات
- يوضع قمر الدين المتقوع مع ماء النقع ف الخلاط الكهربائى ويخلط حتى يصبح سائلا كثيفا جدا ثم يضاف محلول الماء والسكر والليمون
- يصفى فى اناء ويوضع ف البراد لحين الاستعمال