المقادير:
50IMG جم فيليه دجاج تقطع مكعبات
3 ملاعق صلصه الكارى الحارة حسب الرغبه
بيضه
ملعقه الى ملعقتين ارز مطحون
كوب فاصولياء خضراء تفرم جيدا
زيت للقلى العميق

الطريقه:
- توضع مكعبات صدر الدجاج مع صلصه الكارى ف خلاط طعام ويدور حتى يصبح عجينه
- تنقل العجينه الى وعاء زجاجى ويضاف اليها البيض وطحين الارز ثم تعجن بوساطة اليد ويعد ان تصبح طريه نجزئها الى كرات وتخلط مع الفاصولياء
- من الخليط يعمل ما يقارب 15-20 كرة ثم تعمل الاصابع من كل كرة قرص بسماكه نصف بوصه
- يسخن الزيت وتقلى الاقراص لمده 4-5 دقيقه ع كل جانب او حتى تنضج ليصبح لونها ذهبى ثم تجفف بورق المطبخ وتقدم ساخنه