المقادير:
1\2 كوب باميه
كوبا عصير طماطم
بصله مفرومه
خمسة فصوص ثوم
ملح وبهار
ملعقه كبيرة زيت طعام
ربع كوب عصير الليمون
نصف كيلو لحم ضان

الطريقه:
- يقطع اللحم ويغسل ويطبخ ثم يقلب ع النار مع البصل ومن ثم يضاف الثوم ويقلب سويا
- تضاف الباميه ثم تقلب مع اللحم لبضع دقائق ثم يضاف كوب م ماء وم ثم يضاف عصير الطماطم والحامض والملح وتترك ع نار هادئه حتى يتماسك المرق وتقدم حارة مع الارز الابيض