المقادير:
كوب عدس افر او اخضر
اربعه اكواب مرقه دجاج
حبة بصل تفرم
ملعقتا طعام زيت نباتى
قليل م عصير الليمون
1\2 ملعقه طعام كمون
ملح وفلفل

الطريقه:
- يغسل العدس جيدا ثم يوضع ف وعاء مع اضافه الماء ويطبخ ع نار هادئه معتدله حتى تنضج
- يبرد العدس ويوضع ف الخلاط الكهربائى ثم يخلط جيدا
- يصفى العدس جيدا ثم يعاد للوعاء ويوضع ع النار بعد اضافه مرقه الدجاج مع التحريك المستمر حتى ييغلى
- يضاف عصير الليممون والملح والكمون قبل ان تغرفه بخمس دقائق
- تغرف ف وعاء التقديم وتزين باوراق البقدونس