طريقة - تحضير شوربة الطماطم

  1. افتراضي طريقة - تحضير شوربة الطماطم

    المقادير:
    كيلو ونص طماطم قويه
    كوبا مرقه دجاج
    ثلاث ملاعق طعام معجون طماطم جاف
    2-3 ملاعق خل ابيض
    2-3 ملاعق سكر باودر
    باقة صغيرة م الريحان
    ملح وفلفل اسود
    اوراق ريحان اضافيه للتزيين
    جبنه صفراء
    شرائح خبز فرنسى
    كريمه

    الطريقه:
    - تقشر الطماطم وتقطع كل واحده الى اربعه ارباع وتوضع ف قدر كبير ثم يسكب فوقها مرقه دجاج وتسخن حتى الغليان ثم تقلل الحرارة ويغطى القدر ويطهى بهدوء لمده 10 دقائق او حتى تنتفخ الطماطم
    - يضاف معجون الطماطم والخل والسكر والريحان ويطهى بلطف مع التحريك لمده دقيقتين ثم تخلط الشوربه بالخلاط الكهربائى او اليدوى ثم تعاد الى القدر ويعاد تسخينها ثم تقدم ف صحن عميق مع شريحه او اثنين من الخبز الفرنسى المحمص بالجبن مع قليل م الكريمه ومزينه ببعض اوراق الريحان


المواضيع المتشابهه

  1. كيفية - طريقة عمل شوربة الطماطم المشويه
    بواسطة basanota في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07 - 10 - 2012, 03:44 PM
  2. طريقة - تحضير حساء الطماطم
    بواسطة basanota في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04 - 08 - 2012, 02:50 AM
  3. طريقة - كيفية عمل شوربة الطماطم مع الشوفان
    بواسطة ثقافي في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08 - 09 - 2011, 05:10 PM
  4. طريقة - كيفية عمل شوربة الطماطم
    بواسطة ثقافي في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08 - 09 - 2011, 05:01 PM
  5. طريقة - كيفية عمل شوربة الطماطم بالخضروات
    بواسطة mohammad85 في المنتدى مطبخ ارابيا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30 - 05 - 2011, 10:31 PM