المقادير:
4 صدور دجاج منزوعه العظم والجلد
ملعقتا عسل نحل صاف
ملعقه صلصه الصويا
ملعقه صغيرة مبشور قشرة الليمون
ملعقه عصير الليمون
ملح وفلفل اسود
225 جم شعريه صينيه
ملعقتان م زيت سمسم
ملعقه سمسم
ملعقه صغيرة مبشور
قشرة الليمون اضافى للشعريه

الطريقه:
- يغسل لحم الدجاج وينشف بواسطه ورق نشاف لامتصاص الماء العالق به بواسطه سكين حاده يتم عمل خطوط طوليه وعرضيه ع سطح قطع اللحم وم الجهتين مع الاخذ بعين الاعتبار عدم قطع اللحم كليه
- ف سلطانيه صغيرة يتم خلط كل م العسل وصلصه الصويا وعصير اللليمون والملح والفلفل الاسود
- يوضع الدجاج ع صينيه سلك للشواء ويطلى بنصف كمية صلصه العسل يشوى لمده 10 دقائق ثم يقلب ع الجهه الاخرى ويطلى بالنصف الثانى م صلصه العسل ويشوى حتى ينضج تماما
- تطبخ الشعريه وتصفى يضاف اليها زيت السمسم ومبشور الليمون وتتبل
- يقدم الدجاج ساخنا مع الشعريه المجمله بالكرات المفروم وقليل م مبشور الليمون