المقادير:
1\2 ك خرشوف مسلوق
ملعقه كبيرة عصير ليمون
1\2 ك سبانخ
ملعقه كبيرة جبن مبشور
قطعه متوسطه م الزبد
ملح - فلفل

الطريقه:
تقطع السبانخ ثم تشوح ف الزبد وتسلق ويضاف اليه الجبن المبشور ويمكن اضافه الجبن ع سطح الحشو وتتبل بالملح والفلفل ثم يحشو بها الخرشوف
ترص وحدات الخرشوف ف طبق فرن ثم يغطى ويزج ف فرن متوسط الحرارة حتى يلين الحشو ثم يرفع الغطاء لمده 5 دقائق ويترك بالفرن لحين التقديم