المقادير
50IMG غ م نقانق الدجاج
150 غ م جبنة الموزريلا
50 غ م زبده
6 ملاعق كبيرة م قشده طريه


للتزيين
10IMG غ جبن مفروم

الكريب:
1\4 لتر حليب
بيضتان
قبصه ملح
قبصه م الايزار
ملعقه كبيرة م الزبده الزائده
80 غ م الدقيق
(بخلاط كهربائى تخلط كلا الحليب والبيض والملح والايزار والزبده والدقيق ف مقلاه ساخنه ومدهونه بالزبده نفرغ مقدار مغرفه م الخليط تميل المقلاه لينتشر الخليط وياخذ شكل دائرى نحمر الكريب م الجهتين ونكرر نفس الطريقه بالنسبه لباقى الخليط)



طريقة التحضير:
1- ف مقلاه نقلى نقانق الدجاج ونحركها ف نفس الوقت بعد مرور 3 دقائق نثقب النقانق بالشوكه حتى يخرج منها الدسم
2-نقطع كلا م النقانق الى قطع سمكها 2 سم ثم جبنه الموزاريلا الى مكعبات صغيرة
3- نضع وسط كل كريب قليلا م النقانق ومكعبات جبنة الموزاريلا ثم نلفه حولهما لنحصل ع قضيب كريب محشو نصفف القضبان واحدا جنب الاخر ف انيه فرن مدهونه بقليل م الزبده
4- نفرغ فوقها القشده الطريه ونرش بالجبن المفروم ثم ندخل الانيه الى الفرن الساخن درجة حرارته 180 لمدة 26 دقيقه ويقدم ساخنا