المقادير
50IMG غ م البطاطس
ملح
20IMG غ م الكاشير
50 غ م زبده
4 بيضات
ملعقه كبيرة
ملعقه كبيرة م بقدونس
للتزيين
10IMG غ م الجبن المفروم

طريقة التحضير
1- نقشر البطاطس وتغسلها ونقطعها الى مكعبات صغيرة ثم نقليها ف الزيت الى ان تتحمر ونضعها فوق ورق التنشيف ونرشها بالملح
2- نقطع الكاشير بتفس حجم مكعبات البطاطس نضع مكعبات البطاطس والكاشير ف انيه فرن مدهونه بالزبده
نقطه الزبده الى مكعبات صغيرة ونوزعها ع الخليط
3-نكسر البيض كل بيضه ف زاويه م الانيه
نرش بالبقدونس وبالجبن المفروم وندخل الانيه الى الفرن الساخن 180 مده 15 دقيقه او حتى يطهى البيض ويتحمر الجبن