المقادير

30IMG غ فرينه
150 غ زبده
10IMG غ سكر
فانيليا
بيضه

عجينه الحشوة

3-4 بياض بيضه
2 كؤوس لوز محمص قليلا ومطحون
كأس سكر
ملاعق مملؤة نشا مايزينه
1\2 ملعقه صغيرة خلاصة الفانيليا
1\2 كوب مربى


التحضير

1- اخفقى جيدا الزبده مع السكر والفانيليا اضيفى البيضه والفرينه اخلطى جيدا حتى تحصلى ع عجينه متجانسه ضعيها ف الثلاجه لمدة ساعه

2- امزجى اللوز مع السكر -النشا- الفنيليا اضيفى بيا ضالبيض الواحد بعد الاخر ثم الخميرة
3- ابسطى العجينه حتى يصل سمكها 2-3 مم ضعيها فى صينيه مربعه 30×30 سم تقريبا
4- اطلى كل المساحه بالمربى افرغى فوقهما مزيج اللوز سطحيه جيدا اخبزيها ف فرن ساخن حتى يصبح لون الحلوى ذهبيا اتركيه يبرد ثم قطيعه الى مربعات او مثلثات
5- زينيهم بالكرز المسكر