السفاري نظام للصيد معمول به في إفريقيا. ينضم الصيادون إلى نظام السفاري بغرض صيد الفيلة، والجاموس والخرتيت، وغيرها من حيوانات الصيد الضخمة. ويطلق اسم سفاري أيضًا على الرحلات المنظمة لالتقاط الصور الضوئية للحيوانات الوحشية. تتراوح فترات الغالبية العظمى من رحلات السفاري، بين ثلاثة وستة أسابيع. يتم تنظيم معظمها عن طريق شركة السفاري التي تقوم بإعداد الرجال، والعتاد والمؤن اللازمة للرحلة. ويهتم كثير من الشركات بتحديد أنواع وأعداد الحيوانات التي يمكن اصطيادها، كما تخصص بعض الدول أنواع الأسلحة التي تستخدم في صيد نوع معين من الحيوانات.