الساق الجذرية ساق أفقية تنمو على وجه الأرض، أو تحت السطح بقليل، وتنتج أوراقًا وأزهارًا ترتفع فوق سطح التربة، وكذلك جذورًا تحتية صغيرة. كما يمكن أن تنتج براعم تنمو لتُصبح أغصانًا. وبعض النباتات غير الخشبية المعمرة، مثل السوسن والجنسنج والزنجبيل البرّي، والدموية، لها سيقان جذرية. ويُعَدُّ جذر الزنجبيل، الذي يدخل في أصناف الأكل الشرقي، ساقًا جذرية. وتتمثل وظيفة الساق الجذرية في كثير من النباتات في تخزين الغذاء اللازم للنبات.