الساطر الإنجليزي كلب صيد معروف بوجهه المميز وشعره الناعم. وهو من أقدم أنسال كلاب الصيد. لهذا الكلب فرو طويل يغطي جسمه، أبيض وأحمر وبني مائل إلى الصُّفرة، أو مزيج من الألون الأبيض والأسود والأصفر والبرتقالي. وله أيضا شعر طويل يسمونه ريشًا يغطي رجليه وذيله. يفضّل العديد من مالكي هذه الكلاب أن يكون للكلب شعر أبيض مع بقع صغيرة ملونة بدلا من الشعر ذي التبقع الكثير الداكن. استخدم هذا الكلب في الصيد خلال خمسينيات القرن السادس عشر الميلادي.

يتميز هذا الكلب بالسرعة والرشاقة وله حاسة شم قوية يعرف بها مكان الفريسة وذلك بإشارة من أنفه نحو الفريسة. ويبلغ ارتفاعه حوالي 64سم، ويتراوح وزنه ما بين 27 و 33 كجم.