المقادير

 بسكويت شاي مطحون
 زبدة
 علبة زبادي (180 غرام)
 4 ملاعق سكر
 8 ملاعق حليب بودرة
 بيضة
 نصف كوب مركز الفواكه (مثل الفيمتوو، أو البريجو أو الممينتو)
 علبه كريم كراميل
 كوب ماء
 2 ملعقة نشاء

الطريقة

1. الطبقة الأولى:نخلط البسكويت مع الزبدة ويرص الخليط فى الصينية.
2. الطبقة الثانية :نخلط الزبادي والسكر والحليب والبيضة سويا وندخله الفرن إلى أن يتحمر الوجه.
3. الطبقة الثالثة: نخلط الفيمتو مع كريم كراميل والماء والنشاء ونضعه على النار ونحركه جيدا إلى أن يثقل قليلا.
4. بعد أن تبرد الطبقة الثانية قليلا نضع عليهاالطبقة الثالثة وتزين بالقشطة.