من أفضل الأطباق الجزائرية

المقادير

لتحضير العجينة
 1 كلغ من السميد
 كوب من السمن
 ملحة
 ماء للعجن
للخلطة
 تمر مطبوخ في الماء
الطريقة
1. تخلط كل مواد العجينة.
2. تشكل خبزات وتطهى فوق النار.
3. ثم تفتت ويوضع فوقها التمر المطبوخ في الماء ويوضع فوقها السمن، شهية طيبة.