المقادير

 أرز
 ماء
 زيت
 مكرونة _شعرية
 عدس أسمر
 بصل
 ملح وبهارات
 بقدونس
الطريقة
1. يسلق الأرز حتى ينشف الماء منه ويتوي.
2. سلق المكرونة.
3. تحمر الشعرية وتبرد ثم تسلق.
4. تقطع البصلة بالطول وتحمر إلى أن تصبح ذهبية.
5. يسلق العدس.
6. تصفى جميع المقادير وتوضع على الأرز على نار هادئة.
7. يقدم مزين بالبصل والبقدونس ويقدم معه صلصلة طماطم ساخنة.