المقادير

 5 صدور دجاج
 5 ضروس ثوم
 خل
 بصلة مبشورة
 بهارات مشكلة
 علبة لبن صغيرة (180 غرام)
 2 ملعقة طحينة
 2 ملعقة زيت ذرة
 كأس ماء صغير (1/2 كوب)
 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
الطريقة
1. نخلط أول خمسة مقادير مع علبة لبن زبادي صغيرة + 2 معلقة طحينة ومعلقتين زيت ذرة.
2. نخلط المقادير السابقة ثم نضعهم على النار مع كاس ماء صغير+ مكعب خلاصة مرقة الدجاج حوالي عشر دقائق.
3. يوضع الجميع على شواية الفرن ويمكن وضع فليفلة مقطعة وحبة طماطم مفرومة وبصل شرائح وبالعافية.