إنها عجينة تصلح لكل شى بيتزا _فطا ئر_دوانت.

المقادير
 3 كوب طحين
 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
 1ملعقة كبيرة خميرة فورية
 1 استكانة (ثلث كوب) زيت
 1استكانة (ثلث كوب) سكر
 شوية ملح
 1 ونصف كوب ماء
الطريقة
1. نضع المواد الجافة ونخلطها قليلاً.
2. ثم نضع فوقها الزيت ثم الماء ونعجن جيداً.
3. نتركها حتى تتخمر ثم نستعملها حسب ماتريدون وبالهناء والعافية.