المقادير

 1 ملعقة زيت
 بيض
 فلفل أسود مطحون
 ملح
 جبن مثلثات

الطريقة

1. نضع الزيت في المقلى على النار ثم نضع البيض على المقلى دون خلط البيض.
2. نضع الفلفل والملح وإذا استوي نضع الجبن.