المقادير:

- يعتبر الزبادي ( yogurt) من مشتقات الحليب .
- يطلق عليه باللهجة العامية أو بالأصح الخليجية ( الروب ) .
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم .
- هناك أنواع كثيره منه ... منه قليل الدسم وكامل السم وخالي من الدسم .
- كما يوجد عدة مذاقات منه كالفانيليا أو الفراولة أو الموز وغيرها ..


الطريقة:

- يدخل في عمل السلطات.
- وأحياناً لتتبيل الدجاج و اللحم و السمك .
- كما يستخدم مع بعض العجائن والصلصات .