المقادير:

تعتبر بنسبه لي تيجان الفجل زينه جذابه لتغيير مظهر الفجل العادي
ولتحضير تلك الزينه اتبعي الاتي :


الطريقة:

1 ازيلي اوراق الفجل واطرافها ثم إقطعي قطعه رفيعه من القاعده لكي لتنقلب .
2 قطعي بواسطة سكينه حاده اوتاداً من اعلى الفجله .
3 اعيدي التقطيع مرتين لكي يصبح عندك نجمه بسته اطراف
4 اصنعي سته من الاعلى عبر تقطيع ثلثي الفجله ، بين اطراف النجمه كما هو واضح في الصوره . اعيدي الكره مع الفجل الباقي .
5 ضعي الفجل في وعاء من الماء البارد ( المثلج ) ثم سخنيها لمدة عشر دقائق .
هذا يجعل القطع تنفتح والفجله تقوى . لاتتركيهم
يتشربوا الماء لان هذا سوف يفقدهم اللون والطعم .