المقادير:

- 3علب بسكويت الشاي
- 14 كيلو تمر
- 2علبة حليب مركز
- 41 كيلو سن العجوز (عين الجمل)
- فستق


الطريقة:

- يطحن البسكويت طحن ناعم ثم يخلط بقليل من السمنة
- ثم يوضع في صينية ثم يوضع التمر فوق البسكويت وتكون التمرة مقسومة الى نصفين
- بعد ذلك توضع علية عين الجمل والفستق وسن العجوز.
- ثم يصب علية الحليب المركز ثم يوضع داخل الفرن ليحمر من الاعلى فقط.
- ثم يقطع ويقدم

مشاركة / فادية العتيق